sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Espetinho de Cogumelos

Essa receita é muito simples de fazer, eu ainda não testei, mas sou viciada em cogumelo *-*, deve ser muito bom, achei no blog Cantinho vegetariano.

Ingredientes

Cogumelos frescos (Paris ou outro de sua preferência)
1/4 de xícara de creme vegetal
1/2 colher (chá) de dill
1/2 colher (chá) de alho amassado
Sal a gosto

Preparo
Lave os cogumelos e espete em espetinhos. Misture o creme vegetal, o dill, o alho e sal a gosto. Com ajuda de um pincel culinário, passe um pouco da mistura nos cogumelos e leve a churrasqueira para grelhar. Cada vez que virar os espetinhos, pincele outra vez com a mistura.

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